Food

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Gustosi e rinfrescanti sono anche semplici da coltivare e conservare Il lampone è uno dei frutti rossi più dolci e gustosi, ottimo per preparare dolci crostate, gelati e marmellate. Questo frutto può anche essere coltivato con facilità, basta essere certi di aver a disposizione acqua in abbondanza in modo da…
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Treviso – 21, 22, 28, 29 Maggio L’edizione 2016 della Fiera 4 Passi è focalizzata sui più recenti cambiamenti a livello globale: nord/sud del mondo, “economie avanzate”/”paesi in via di sviluppo” sono categorie che non rendono più conto di una realtà che sta cambiando vertiginosamente. La Fiera 4Passi.org, con i…
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Benefici e proprietà per mantenerci in salute Per molti millenni il miele è stato utilizzato come rimedio naturale: in tutto il mondo i nostri antenati sembra fossero molto consapevoli dei tanti benefici del miele sulla salute. Oggi la scienza ha individuato nel miele circa 200 elementi importanti tra enzimi, antiossidanti,…
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Il mese del sole porta in tavola tutti i colori della salute Maggio è davvero un mese privilegiato per la frutta e la verdura e ci offri prodotti sani che ci aiutano a comporre un’alimentazione equilibrata. Come verdure troviamo asparagi, bietole, cicoria, finocchi, patate novelle, rucola, sedano e spinaci. Tra…
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20 Maggio 2016 Da molti anni il famoso cuoco inglese Jamie Oliver cerca di promuovere la cultura del cibo, dimostrando come alimenti freschi e naturali portino benefici alla nostra salute e al nostro umore. Quest’anno ha coinvolto musicisti, attori e collaboratori in una grande campagna internazionale per promuovere l’educazione alimentare…
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La scelta salutare che rispetta gli animali e la natura Sempre più spesso sentiamo parlare di dieta vegetariana o vegana, che prevedono quindi l’eliminazione totale di prodotti animali, e anche dei derivati per i egani. Scegliere queste strade implica rinunciare ad alimenti che non tutti possono o vogliono eliminare dalla…
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Consigli green per il pranzo all’aperto Per una domenica all’aperto e in mezzo alla natura, scegliete il luogo che più vi piace, assicurandovi che sia possibile il pic nic, e preparate tutto il necessario per essere 100% eco friendly. Se il vostro parco è vicino a casa, rinunciate alla macchina,…
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Il quadro generale per capire quanto siano fondamentali le nostre scelte Ogni anno vengono buttate via enormi quantità di cibo, spesso ancora commestibile, causando così ingenti sprechi di risorse e denaro, che si riflettono sull’ambiente e sulla nostra società. Fare attenzione agli sprechi alimentari è compito di ognuno di noi,…
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Tra gli ortaggi primaverili più apprezzati e versatili: gli sparagi Rustico e resistente al freddo, l’asparago viene coltivato nelle varietà verde, bianca o violetta. Il suo sapore amarognolo e molto gradevole è apprezzato in cucina in numerose ricette, anche di lunga tradizione. Gli asparagi sono moderatamente ricchi di ferro, fosforo…
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Proprietà, benefici e i cibi dove trovarla Perché fanno bene? Le vitamine del gruppo B aiutano nella riduzione dell’emicrania, alleviano la sindrome depressiva, sollevano il tono dell’umore e aumentano l’energia. Agiscono come una sorta di squadra di sostanze nutritive che contribuiscono al benessere dell’organismo. Alcune aiutano nel metabolismo degli zuccheri e…
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