Food

SAPORI ITALIANI E ALPINI, LA FIERA DELLE NOSTRE SPECIALITÀ ALIMENTARI

Longarone – 1, 2, 3 Ottobre Arrivata alla sedicesima edizione, la rassegna Sapori Italiani e Alpini si conferma come un appuntamento da non perdere e si arricchisce di un’area inedita dedicata ai birrifici artigianali intitolata Maestri del Luppolo – Piccoli Grandi Birrai. Sapori Italiani è l’occasione giusta per assaggiare e…

RECUP: IL PROGETTO CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

Recuperare il cibo invenduto dei mercati cittadini per creare una società sostenibile L’idea di Recup nasce da una ragazza di Milano che, dopo aver osservato come veniva gestito il cibo invenduto dei mercati cittadini, ha scelto portare avanti un progetto per aiutare l’ambiente partendo dai più bisognosi. Il procedimento è…

TERRA MADRE

Torino – 22 – 26 Settembre Terra Madre salone del gusto è il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo. un grande mercato con espositori dai cinque continenti e presìdi slow food, tanti eventi per scoprire la ricchezza enogastronomica del mondo, la cucina dell’alleanza, una prestigiosa enoteca, conferenze…

I CIBI PER LA SALUTE DELLA PELLE

Cosa mangiare e cosa bere per illuminare di salute la nostra pelle Una dieta ricca di frutta e vitamine è fondamentale per avere una pelle sana, ma esistono molti accorgimenti da seguire per ottenere una pelle davvero in salute. Ecco quanto può essere utile alimentarsi correttamente. Betacarotene Frutta e verdura…

L’AMORE PER LA SEMPLICITA’

Quando fast food è sinonimo di alimenti naturali e selezionati Normalmente associare il cibo dei fast food a ingredienti scadenti e di bassa qualità è coerente con ciò che realmente viene servito nelle grandi catene di cibo “veloce”. Chipotle Mexican Grill può essere considerato l’eccezione che conferma la regola. Grazie…

INFARM

Convertire gli spazi cittadini in orti verticali Infarm è un laboratorio situato a Berlino, dove un team di scienziati, designer, architetti e chef lavora e sperimenta per la creazione di un futuro sostenibile. Per realizzarlo hanno perfezionato il progetto degli orti verticali: una combinazione efficiente di hardware e software che…

SCEGLIERE PRODOTTI DI STAGIONE: LUGLIO

Frutta e verdura dai colori vivaci e pieni di salute In insalata, da soli conditi con un po’ di olio d’oliva, come condimento cotti o crudi: i frutti dell’estate sono i pomodori. Versatili e saporiti in cucina, sono ricchi di vitamine idrosolubili e di acqua. Privi di calorie, i pomodori…

FESTIVALFLORIO2016

Isole Egadi – 17 – 26 Giugno Spettacoli e musica per dieci giorni di arte e cultura. Tutti gli spettacoli previsti dal FestivalFlorio valorizzano il territorio grazie a concerti ed eventi capaci di attirare turisti da tutto il mondo. Valorizzare le eccellenze locali e le meraviglie dei paesaggi naturalistici è…

UNA NUOVA VITA PER I FONDI DEL CAFFE’

Una start up tutta italiana ha creato un progetto innovativo e totalmente sostenibile Il fondo di caffè è un substrato perfetto per coltivare i funghi, perché contiene minerali e sostanze nutritive utili per la loro crescita: quello che sembra uno scarto in realtà può diventare una risorsa. Da questa idea…

SCEGLIERE PRODOTTI DI STAGIONE: GIUGNO

Prodotti freschi, idratanti e ricchi di vitamine. Tra la ricca varietà di frutta e verdura offerta da questa stagione abbiamo selezionato 3 prodotti versatili, gustosi e pieni di proprietà benefiche. Per prime le zucchine, perfette per preparare una lunga lista di piatti, dagli antipasti ai dolci (come la torta di…
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