SCEGLIERE PRODOTTI DI STAGIONE: SETTEMBRE

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Dopo l’estate arrivano frutti e ortaggi dal sapore ricco e gustoso

Tra i frutti più apprezzati troviamo i lamponi: ricchi di ferro, antiossidanti e vitamina C, i lamponi sono molto nutrienti e sono dei perfetti alleati contro l’invecchiamento. Dolci e saporiti si prestano a svariate preparazioni e possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata. A settembre arrivano anche le pere, ottime per preparare dolci, per arricchire le insalate o da gustare insieme al formaggio. Finalmente è anche il momento di raccogliere l’uva visto che questo è il mese delle vendemmie. Vino a parte, l’uva è ottima anche da gustare da sola grazie al suo gusto dolciastro e all’elevato contenuto di vitamine e antiossidanti. Per quanto riguarda le verdure, questo è il mese dei legumi e delle carote, ottime per l’elevato apporto di vitamina A che rinforza la pelle e la vista. Un’ultima prelibatezza d’autunno sono i funghi, gustosi e dalle tante varietà, adatti a innumerevoli preparazioni.

Redazione 3isTree